النصيحة

وصف سلالة الأبقار الاسكتلندية وخصائصها ورعايتها في المرتفعات

وصف سلالة الأبقار الاسكتلندية وخصائصها ورعايتها في المرتفعات



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

البقرة الاسكتلندية المتواضعة لا تشبه بقرة عادية. يشبه الحيوان إلى حد كبير ثورًا بريًا أو جاموسًا صغيرًا. يجب ألا تتوقع إنتاجًا كبيرًا من الحليب من حيوان أليف ، على الرغم من أن الخبراء يعتبرونه علاجًا. يتخصص بعض مربي الماشية في الحصول على منتج الفيتامين الفريد هذا. يقوم معظم المزارعين بتربية الأبقار كحيوانات لحوم.

خصائص السلالة

على الرغم من مكانتها الصغيرة ، فإن السلالة الاسكتلندية معروفة على نطاق واسع بإنتاج اللحوم الممتازة. لا تتطلب الحيوانات العضلية عناية واهتمامًا خاصين. في معظم الأوقات من العام ، تتغذى على المراعي وتكتسب ما يصل إلى 700 كجم عند البلوغ. بفضل شعرها الكثيف الطويل ، تتحمل الحيوانات الأليفة بسهولة تقلبات الطقس ، وتختبئ تحت مظلة خفيفة.

بحثًا عن الطعام ، تقوم الحيوانات حرفياً بتقليب طبقات التربة ذات القرون الحادة. وهكذا ، فإن الحيوانات حرث الأرض حرفيا. بعد "معالجة" التربة ، تُغطى المراعي بنباتات شابة وقوية. تساعد هذه القدرة على استعادة العشب بعد "غزو" الأغنام.

أصل

تم تقديم الأبقار البسيطة للعالم من قبل شمال اسكتلندا. عاش أسلاف المرتفعات الحديثة في الأراضي القاسية في مرتفعات شمال اسكتلندا وهبريدس. تشتهر منطقة المرتفعات بظروفها المناخية القاسية ، لذلك امتلكت الماشية المحلية قدرة نادرة على التحمل والتواضع. كانت الحيوانات الجبلية ذات لون بني محمر ، بينما كان سكان الجزيرة مصبوغين بالأسود.

نتيجة للعبور الكفء لهذه الأنواع من الحيوانات ، ظهرت سلالة من الأبقار الاسكتلندية في أعالي الجبال. بحلول أوائل القرن التاسع عشر ، اكتسبت الحيوانات الأليفة مجموعة متنوعة من الألوان ، ولكن كان اللون الأكثر شيوعًا هو الكاكاو (موجو).

بعد ذلك ، انتشرت الأبقار في جميع أنحاء القارة الأسترالية وأمريكا الشمالية. نتيجة للانتخاب ، ورثت الحيوانات مظهر أسلافها الأشعث ، لكن حجمها انخفض بشكل كبير. اليوم هم يشبهون النسخ المصغرة المضحكة للأبقار الاسكتلندية القديمة.

أذابت إنتاجية الحيوانات الأليفة وسحرها قلوب العديد من المربين الأوروبيين. حتى ملكة بريطانيا العظمى لم تستطع مقاومة سحر الأبقار. سكن بالمورال الاسكتلندي ، المملوك لفترة طويلة إليزابيث॥ ، هو موطن لقطيع كامل من الجمال ذو القرون.

مظهر

الحيوانات لها مظهر رائع. مزيج من الخصائص الفيزيائية القوية مع المظهر الزخرفي يعطي انطباعًا لا يمحى.

  1. يشهد نظام الهيكل العظمي القوي والصدر العريض والعضلات المتطورة على القوة البدنية الرائعة للحيوانات الأليفة.
  2. بسبب الأضلاع المنحنية ، يتميز جسم البقرة بشكل بيضاوي.
  3. الأرجل القوية للحيوان الأليف قصيرة ولكنها مستقرة. تسمح هذه الميزة للحيوان بالتحرك بسهولة حول التضاريس الجبلية.
  4. يتوج العنق الطويل النحيف للحيوان برأس كبير. في الثيران ، الرقبة مزينة بمشط.
  5. تم تصميم كمامة البقرة العريضة والفكين القويين للبحث عن الطعام في التضاريس الجبلية.
  6. جبهته وعيناه مغطاة بانفجارات سميكة مموجة. تعمل الخيوط الفاخرة على حماية حيوانك الأليف من الرياح والرمل والحشرات.
  7. البقرة الجبلية قادرة على الدفاع عن نفسها بأبواق ضخمة وحادة.
  8. الحيوانات الأليفة لها شعر كثيف مموج أو مستقيم. يصل طول الخيوط عند بعض الأفراد إلى 30 سم ، ويكون شعر الحيوانات الأليفة ملونًا باللون البيج أو الأصفر أو الرمادي المائل للبني أو الأحمر أو الأصفر المائل للبني أو الأسود. في حالات نادرة ، يمكن العثور على أفراد أصليين مرقط. نظرًا للهيكل الفريد للصوف ، فإن البقرة لا تخاف من هطول الأمطار والصقيع. تتكون الطبقة الخارجية من شعيرات طويلة وقائية غنية بالدهون ؛ ويتم تنفيذ وظائف الطبقة الداخلية بواسطة طبقة تحتية كثيفة وناعمة.
  9. نمو الحيوانات المصغرة بالكاد يصل إلى 110-130 سم.
  10. يتم تعويض المكانة الصغيرة للحيوانات الأليفة من خلال الكتلة الرائعة. حتى في الظروف المناخية غير المواتية ، تسمن الأبقار بسهولة 440-650 كجم.

إنتاجية

كمصدر للحليب ، فإن الأبقار ليست ذات أهمية خاصة ، لأن إنتاج الحليب اليومي من قطة واحدة لا يتجاوز 5 لترات. يتم تربية الاسكتلنديين للحصول على لحوم عالية الجودة. يتم إرسال الحيوانات للذبح في سن 2-3 سنوات. خلال هذه الفترة ، يكون للحوم طعم خاص ويحتوي على كمية قياسية من البروتينات والحديد.

رأي الخبراء

زاريكني مكسيم فاليريفيتش

مهندس زراعي يتمتع بخبرة 12 عامًا. لدينا أفضل خبراء الكوخ الصيفي.

لحم البقر منخفض الدهون والكوليسترول ، لذا فهو جيد للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مزمنة. الحيوانات التي يزيد عمرها عن 10 سنوات ليست مناسبة للذبح.

إيجابيات وسلبيات السلالة

سلالة هايلاند مثالية لإنتاج منتجات اللحوم. ومع ذلك ، إلى جانب المزايا الواضحة ، فإن الحيوانات لديها عدد من العيوب المهمة.

الحيوانات الأليفة لا تخاف من كوارث الطقس القاسية. تتكيف الأبقار بسهولة مع أي ظروف.

الحيوانات متواضعة في طعامها.

مناعة قوية تحمي الأبقار من نزلات البرد وحتى الأمراض المعدية.

الحيوانات الأليفة لا تطالب بظروف الاحتجاز. من أجل رفاهيتهم ، يكفيهم القلم الواسع والسقيفة. تحصل الحيوانات على الطعام من تلقاء نفسها.

طعم لحم البقر مثل اللعبة.

الأبقار هي كبد طويل حقيقي. تحتفظ الحيوانات بشكلها الجسدي لمدة تصل إلى 20 عامًا.

تشتهر الحيوانات الأليفة بتصرفها الهادئ والهادئ. تظهر الأبقار العداء فقط إذا تم تهديد الأبناء.

الحيوانات قادرة على استعادة المراعي المتضررة.

يكتسب Burenka الوزن ببطء ويعطي القليل من الحليب.

لا ينبغي تربية الحيوانات في المناخات الحارة.

يحتاج الاسكتلنديون إلى مراعي واسعة.

تتطور الأبقار ببطء وتصل إلى سن البلوغ متأخرًا.

صيانة ورعاية الأبقار الاسكتلندية

تتحمل الأبقار الاسكتلندية البرد تمامًا ولا تتسامح مع كونها مقيدة ، لذلك ، قبل ظهور الصقيع الحقيقي ، تمر حياة الأبقار في المراعي. على أراضي المراعي ، يتم تثبيت حظائر واقية ومغذيات. هنا ، يمكن للحيوانات الأليفة أن تجد مأوى في الليل ومأوى من المطر. تم إنشاء مأوى منفصل للأبقار والعجول الصغيرة.

لا ينبغي بأي حال من الأحوال وضع حفنة من القش على الأرض لإطعام الأبقار - فالحيوانات الخرقاء تتغذى على التربة. وبالتالي ، فإن المزارع محكوم عليه بالهدر.

في فصل الشتاء ، يتم الاحتفاظ بالحيوانات في حظيرة جافة ونظيفة وجيدة التهوية. المرتفعات ليست كبيرة الحجم ، لذا فإن 6 أمتار مربعة تكفي لاستيعاب حيوان واحد بشكل مريح. منطقة م. يتم حفظ الأبقار والعجول عند درجة حرارة +10-16 درجة. يشعر الثور بالراحة في غرفة باردة.

الأكشاك مجهزة بحضانة تبن ومغذيات فردية وشاربين. أرضية شقة البقرة مغطاة بطبقة صغيرة من الفراش مصنوعة من القش والقش. يوصى بتجهيز الحظيرة بمزلقة لجمع وتصريف السماد الطبيعي. في هذه الحالة ، لا يتم تناثر الحيوانات.

يتم تنظيف الحظيرة وتهويتها بانتظام عن طريق فتح النوافذ والأبواب. سيساعد ذلك في تجنب أبخرة الأمونيا الضارة. يتم إجراء العملية أثناء المشي اليومي للماشية.

وضع نظام غذائي

في وسط روسيا ، تتغذى الحيوانات على محاصيل البرسيم أو البرسيم أو البرسيم أو القش المعمر. بعد أن ورثوا عن أسلافهم القدرة على التعايش مع المراعي ، يفضل الأسكتلنديون الطعام الخشن والعصير. في الشتاء ، تُعطى الحيوانات الأليفة الحبوب الكاملة ، والقش المطهو ​​على البخار ، والتبن ، وكذلك الوجبة ، والأعلاف ، والكعك. الحيوانات أيضا تحب المحاصيل الجذرية العلفية. يتكون خليط الحبوب من الشوفان أو الذرة أو القمح أو قشر الشعير.

من أجل التطور الكامل للحيوانات الأليفة ، يتم علاجها بمكملات من دقيق العظام والرماد وزيت السمك. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إعطاء الأبقار الملح.

ميزات التربية

تتمتع الأبقار الاسكتلندية بالاكتفاء الذاتي ونادراً ما تحتاج إلى مساعدة بشرية. تلد الأبقار وتغذي العجول بمفردها ، ولا تحتاج الحيوانات الصغيرة إلى العناية بها إلا في فصل الشتاء. تصل العجول إلى مرحلة النضج الجنسي بمقدار 3 سنوات. عادة ما تستمر الولادة دون مضاعفات. يتمتع النسل بحصانة فطرية ، لذلك لا توجد حالات وفاة بين الأطفال. كقاعدة عامة ، تولد العجول في فبراير ومارس ، لذلك تتغذى على الخضر الصغيرة من سن مبكرة.

الأمراض والوقاية والعلاج

الأبقار الاسكتلندية شديدة المقاومة للأمراض المعدية ونزلات البرد. المناعة التي لا يمكن اختراقها تقاوم الفيروسات بشكل موثوق ، لذلك لا توجد حالات إصابة. يعزو الخبراء هذه القدرة إلى الخصائص الجينية. تتجلى في البنية الخاصة للجسم وهيكل صوف الأبقار. يلعب دور مهم هو عدم وجود اتصال بين الحيوانات الأليفة والحيوانات الأخرى.

في حالات نادرة ، تصيب الحيوانات الأليفة بعضها البعض أثناء شجار.

كيفية اختيار الفرد الجيد ومكان الشراء

عند اختيار بقرة ، من الضروري الانتباه إلى الأغشية المخاطية وأسنان الحيوان. يجب ألا يكون هناك التهاب وآثار صديد على الأغشية المخاطية. يجب أن يتغذى العجل السليم جيدًا وأن يكون نشطًا.


شاهد الفيديو: سلالة الأبقار هولشتاين الحلوب الرائعة مكسب لكل كساب (أغسطس 2022).